Las hay solas o con topping, las que se acompañan de dulce o de salado. En cualquier caso, las tortitas siempre tienen que estar tiernas y esponjosas, independientemente de si las quieres para desayunar o merendar, o de...
Revisar cómo se transforma el callejero de una ciudad da buena cuenta de las cosas que se están perdiendo, pero también de las que se ganan. El brunch en Málaga penetró tímido en los primeros locales que servían este id...
Son los galardones y las guías gastronómicas los encargados de ir tejiendo el mapa en el que figuran los mejores restaurantes de nuestro país. Una de las instituciones sobre las que recae la responsabilidad de distingui...
Aunque a los malagueños no les hace falta ninguna constatación de que la oferta gastronómica de la ciudad está siempre a la altura, nunca está de más que la confirmación llegue también desde fuera. Los galardones, concu...
Su nombre científico, theobroma cacao (el alimento de los dioses), da buena cuenta de lo que suscita y cuya transformación al chocolate, nos ocupará en las próximas líneas. Oficiamos la tarea de recopilar las mejores ch...
Te hemos hablado mucho de los roscones de pastelería, con sus versiones lujosas de roscones elaborados. Pero el roscón es de todos, y la gran mayoría de nosotros compra los roscones en el supermercado, esperando encontr...
La llegada de la navidad es sinónimo de una avalancha de turrones en el supermercado. Las estanterías se llenan de mil variedades distintas, así que se agradece que, en la abundancia, haya una guía que nos indique cuál...
El elitismo esencial de la alta gastronomía lo respalda el concepto de estrella Michelin. El pasado martes tuvo lugar la gala en la que se reconocieron los nuevos mejores restaurantes españoles y portugueses, donde tamb...
Ya hace años que el mundo del turrón dio una voltereta para huir de la tradición y ofrecer versiones modernizadas del dulce más clásico de navidad. En este sentido, Torrons Vicens, un productor clásico de este dulce clá...
La cadena de comida Tex-Mex Taco Bell repartirá tacos gratis el próximo martes 4 de octubre en todos sus locales de Málaga. La compañía ha anunciado la promoción este jueves en su cuenta de Twitter. No habrá pedido míni...